À, món crêpe! Bạn đang tự hỏi nên ăn crêpe ngon ở đâu tại Paris? Crêpe rất nhanh làm, rất phù hợp cho những du khách bận rộn hoặc khi đi du lịch đến Paris. Paris với trẻ emNhư bạn có thể đã biết, bánh crêpe là một món ăn truyền thống được ăn rộng rãi ở vùng Brittany. Có hai loại bánh crêpe Breton: bánh crêpe làm từ lúa mì (bánh crêpe ngọt) hoặc bánh crêpe làm từ kiều mạch (bánh crêpe mặn hoặc galette). Bánh crêpe ngọt được làm từ bột có màu nhạt với vô số lựa chọn nhân như sô cô la, Nutella, caramel hoặc crepes Suzette.
Và rồi còn có bánh kếp mặn, hay còn gọi là galettes hoặc bánh kếp kiều mạch. Chúng có màu nâu sẫm và hương vị mặn, rất hợp với rau củ, thịt, phô mai, trứng và rau xanh. Hầu hết các loại bánh kếp mặn thường được ăn kèm với trứng và phô mai, cùng một vài loại topping khác. Vậy nên đến đâu để thưởng thức bánh kếp & galettes ngon nhất ở Paris? Khu Montparnasse (rue de Montparnasse) đặc biệt nổi tiếng với nhiều con phố có các nhà hàng bánh kếp. Đây là những quán bánh kếp nổi tiếng nhất ở Paris. Chúc ngon miệng!
• Thông tin thú vị: Lễ hội La Chandeleur, hay còn gọi là ngày bánh crêpe, được tổ chức tại Paris hàng năm vào ngày 2 tháng 2. Đây là một truyền thống Kitô giáo với nhiều điều mê tín thú vị. Ngày nay, ngày này chủ yếu là để mọi người hào hứng thưởng thức… bánh crêpe.
• Thú vị khi làm: Vé Du thuyền sông Seine của Bateaux Mouches (1h) →
• Sự kết hợp tuyệt vời: Vé tham quan Bảo tàng Louvre + Tháp Eiffel tầng 2 hoặc đỉnh tháp →
1. Breizh Café: được nhiều người coi là nơi bán bánh crêpe và galette ngon nhất Paris (hạng 3)
Một trong những quán crêpe ngon nhất Paris là Breizh Café. Với nhiều chi nhánh, đây chắc chắn là quán crêpe nổi tiếng nhất thành phố ánh sáng. Nội thất hiện đại với gỗ sáng màu, 15 loại rượu táo thủ công để lựa chọn và tất nhiên là rất nhiều loại crêpe và galette ngon tuyệt trong thực đơn. Tất cả nguyên liệu đều được chứng nhận hữu cơ và chất lượng cao, đến từ những nhà cung cấp tốt nhất. Rất nên thử nếu bạn muốn thưởng thức bánh crêpe ngon tuyệt.
109 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris | Breizhcafe.com →
2. La Crêperie de Josselin: bầu không khí đích thực ở Montparnasse (ngày 14)
La Crêperie de Josselin là một địa điểm nổi tiếng khác ở Paris dành cho những người yêu thích bánh crêpe. Quán crêpe kiểu Breton truyền thống này nằm ở khu Montparnasse nhộn nhịp và cung cấp nhiều loại bánh crêpe mặn và ngọt thơm ngon. Quán luôn rất đông khách và là một trong những nơi tốt nhất để thưởng thức bánh crêpe tự làm chính hiệu ở Paris. Với nội thất độc đáo và dịch vụ (siêu) nhanh, La Crêperie de Josselin là địa điểm lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối với bạn bè. Bột làm bánh crêpe và galette được làm theo phương pháp truyền thống với hương vị bơ đặc trưng. Đây là quán nhỏ hơn của Crêperie le Petit Josselin (*), một quán crêpe rất nổi tiếng khác trên cùng con phố.
67 Rue du Montparnasse, 75014 Paris | (*) Creperielepetitjosselin.fr →
3. Crêperie Suzette: bánh xèo ngon ở Le Marais (thứ 3)
Sau khi mua sắm tại Khu Le MaraisBạn có thể ăn một chiếc bánh crêpe ngon tuyệt không? Bạn hoàn toàn có thể đến Crêperie Suzette. Quán mở cửa hơn 10 năm trước và có thực đơn rất phong phú các loại bánh crêpe ngọt và mặn. Nhất định phải thử món galette Provençal với nấm tươi, phô mai emmental và sốt Provençal. Hiện tại họ có nhiều chi nhánh, nhưng chi nhánh ở Le Marais được đánh giá cao.
24 Rue des Francs Bourgeois, 75003 Paris | Chez-suzette.fr →
4. Au P'tit Grec: điểm đến nổi tiếng ở Khu phố Latinh (thứ 5)
Như tên gọi cho thấy, quán crêpe này thuộc sở hữu của người Hy Lạp. Họ đã làm bánh crêpe ngọt và mặn từ năm 1981 trên con phố nổi tiếng Mouffetard ở khu sinh viên Quartier Latin. Đây là một địa điểm rất nổi tiếng và thường xuyên có những hàng dài người xếp hàng. Gần đây, họ cũng đã mở thêm một chi nhánh thứ hai (cũng ở quận 5).
68 Rue Mouffetard, 75005 Paris | Instagram.com/auptitgrec_creperie/ →
5. Armelle Crêperie: Hương vị Breton trong khung cảnh ấm cúng (thứ 2)
Armelle là một quán crêperie mới mở tại Place de Bretagne, do ba bạn trẻ người Breton (Martin, Paul và Clément) điều hành, trước đây họ từng quản lý một số nhà hàng. Quán crêperie này kết hợp hương vị Breton đích thực với nội thất hiện đại, ấm cúng được làm từ vật liệu tái chế và đồ cũ, có sức chứa lên đến 82 khách. Thực đơn gồm những món bánh galette sáng tạo với những cái tên như Jojo, Betty và Mumu (chay), tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu hữu cơ và có nguồn gốc địa phương.
7 Rue Saint-Marc, 75002 Paris | Creperiearmelle.fr →
6. Crêperie Brocéliande: Không khí Breton ở Montmartre (thứ 18)
Một quán crêperie nhỏ kiểu gia đình vùng Brittany nằm ở khu Montmartre. Hãy nếm thử những chiếc galette và crêpe làm từ bột kiều mạch theo cách truyền thống nhất. Món đặc sản của quán là Galette Lace, mỏng, có lỗ và giòn. Tốc độ phục vụ nhanh chóng và sự thân thiện của nhân viên là một điểm cộng.
15 Rue des Trois Frères, 75018 Paris | Crepebroceliande.com →
7. Les Crêpes de Louis-Marie: truyền thống và niềm vui (thứ 5)
Quán bánh kếp duyên dáng Les Crêpes de Louis-Marie nằm gần con phố nổi tiếng rue Mouffetard và vườn Jardin des Plantes. Công thức làm bánh kếp kiểu Breton và bánh kếp ngọt ở đây rất phong phú và độc đáo, nơi truyền thống và sự thân thiện hòa quyện. Hãy ngồi xuống hiên và thưởng thức.
1 Rue de l'Arbalète, 75005 Paris | Instagram.com/lescrepesdelouismarie/ →
Đây là những chiếc bánh crêpe ngon nhất bạn nên thử trong chuyến đi Paris sắp tới. Vì vậy, bạn không cần phải đi tận vùng Brittany để ăn bánh crêpe ngon nhất. Và còn gì tuyệt hơn một chiếc bánh galette Breton thơm ngon cho bữa trưa để lấy lại sức lực?
Có lẽ đây cũng là điều dành cho bạn: 7 quán cà phê ngon nhất Paris: những địa điểm nổi tiếng hàng đầu or 6 địa điểm sân thượng tuyệt vời nhất ở Paris để thưởng thức đồ uống mát lạnh mùa hè..
Hỏi đáp về những quán crêperie ngon nhất ở Paris
1. Tôi có thể tìm thấy những quán crêperie ngon nhất ở Paris ở đâu?
Bánh crêpe ngon có ở khắp mọi nơi tại Paris, nhưng những khu phố như Le Marais, Montparnasse (thủ phủ bánh crêpe!) và Khu phố Latinh nổi tiếng với một số địa điểm được yêu thích nhất.
2. Điểm khác biệt giữa bánh crêpe và bánh galette là gì?
Bánh crêpe thường có vị ngọt và được làm từ bột mì, trong khi bánh galette có vị mặn và được làm từ bột kiều mạch. Hãy tưởng tượng bánh crêpe nhân Nutella khác với bánh galette nhân thịt nguội, phô mai và trứng.
3. Các quán crêperie có phục vụ món chay hoặc thuần chay không?
Đúng vậy! Nhiều quán crêperie hiện đại cung cấp nhân chay và thuần chay, từ rau củ nướng đến phô mai không sữa và thậm chí cả kem sô cô la thuần chay.
4. Tôi có cần đặt chỗ trước không?
Điều đó còn tùy thuộc. Đối với các quán crêpe nổi tiếng, đặc biệt là ở các khu du lịch hoặc vào cuối tuần, đặt bàn trước là một ý kiến hay.
5. Một chiếc bánh crêpe hoặc galette thường có giá bao nhiêu?
Một chiếc bánh crêpe đơn giản có giá khoảng 3-5 euro, trong khi một chiếc bánh galette mặn đầy đủ kèm đồ uống thường có giá từ 12-18 euro.
6. Bánh crêpe chỉ dùng để tráng miệng thôi sao?
Không hề! Bánh crêpe ngọt và bánh galette mặn có thể dùng cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối, hoặc thậm chí là bữa ăn nhẹ. Chúng vô cùng đa dụng.
7. Các quán crêpe có thân thiện với trẻ em không?
Chắc chắn rồi! Trẻ em thường thích bánh crêpe ngọt với đường, mứt hoặc Nutella. Các quán crêpe thường có không gian thoải mái và thân thiện với gia đình.
8. Tôi có thể tìm thấy bánh crêpe không chứa gluten ở Paris không?
Đúng vậy, bánh galette làm từ bột kiều mạch tự nhiên không chứa gluten. Tuy nhiên, hãy kiểm tra lại với nhân viên vì một số nơi có thể trộn lẫn các loại bột khác nhau.
9. Tôi có thể mua một chiếc bánh crêpe mang đi được không?
Chắc chắn rồi! Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều quầy hàng rong và cửa hàng bán bánh crêpe mang đi khắp Paris, đặc biệt là gần các địa danh như Tháp Eiffel và Montmartre.
10. Người dân địa phương thường uống gì với bánh crêpe hoặc galette?
Theo truyền thống, bánh galette mặn thường được dùng kèm với một ly rượu táo Breton, nhưng trà, cà phê hoặc nước ép trái cây cũng rất hợp.
