Åh, crêpes! Undrar du var du kan äta de bästa crêpesen i Paris? Crêpes är snabba att göra, vilket är perfekt för resenärer med ett hektiskt schema eller när de reser till Paris med barnSom ni kanske redan vet är crêpe en traditionell rätt som äts flitigt i Bretagne. Det finns två typer av bretonska crêpes: crêpes gjorda av vete (söta crêpes) eller bovete (salta crêpes eller galette). Söta crêpes är gjorda med en ljus smet med oändliga fyllningsalternativ som choklad, Nutella, kola eller crêpes Suzette.
Och så finns det de salta pannkakorna, även kända som galetter eller bovetecrêpes. De är djupt bruna i färgen och har en pikant smak som passar bra med grönsaker, kött, ost, ägg och bladgrönsaker. De flesta salta crêpes serveras vanligtvis med ägg och ost, plus några extra pålägg. Vart hittar man de bästa crêpes och galetter i Paris? Montparnasse-distriktet (rue de Montparnasse) är särskilt känt för sina många gator med pannkaksrestauranger. Dessa är de mest berömda crêperierna i Paris. Smaklig måltid!
• Kul fakta: La Chandeleur, eller crêpedagen, firas i Paris varje år den 2 februari. En kristen tradition full av intressanta vidskepelser. Numera handlar dagen om det entusiastiska konsumtionen av… crêpes.
• Roligt att göra: Biljetter Kryssning på Seine med Bateaux Mouches (1h) →
• Snygg kombination: Biljetter Louvren + Eiffeltornets andra våning eller topp →
1. Breizh Café: anses av många vara de bästa crêpes och galetter i Paris (3:e)
En av de bästa crêperierna i Paris är Breizh Café. Med sina många restauranger är detta utan tvekan den populäraste crêperien i ljusets stad. En modern inredning i ljust trä, ett urval av 15 hantverksmässiga cidersorter och naturligtvis massor av läckra crêpes och galetter på menyn. Alla deras ingredienser är certifierade ekologiska och av hög kvalitet, från de bästa leverantörerna. Rekommenderas starkt för läckra pannkakor.
109 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris | Breizhcafe.com →
2. La Crêperie de Josselin: autentisk atmosfär i Montparnasse (14:e)
La Crêperie de Josselin är ytterligare en parisisk plats för crêpeälskare. Denna typiska bretonska crêperie ligger i den livliga stadsdelen Montparnasse och erbjuder ett utsökt urval av salta och söta pannkakor. Det är alltid mycket folk och ett av de bästa ställena för autentiska hemlagade pannkakor i Paris. Med sin atypiska interiör och (super)snabba service är La Crêperie de Josselin den perfekta platsen för lunch eller middag med vänner. Degen till crêpes och galetter är traditionell med sin karakteristiska smöriga smak. Det är lillasystern till Crêperie le Petit Josselin (*), en annan mycket populär crêperie på samma gata.
67 Rue du Montparnasse, 75014 Paris | (*) Creperielepetitjosselin.fr →
3. Crêperie Suzette: läckra pannkakor i Le Marais (3:e)
Efter att ha handlat i Le Marais-distriktet, kan du äta en utsökt crêpe? Det kan du göra på Crêperie Suzette. Öppnade för mer än 10 år sedan och har en mycket omfattande meny med söta och salta crêpes. Prova definitivt galette Provençal med färska champinjoner, emmentalerost och provençalsk sås. De har nu flera restauranger, men filialen i Le Marais rekommenderas.
24 Rue des Francs Bourgeois, 75003 Paris | Chez-suzette.fr →
4. Au P'tit Grec: populärt utflyktsmål i Latinkvarteren (5:e)
Denna crêperie har, som namnet antyder, grekiska ägare. De har gjort söta och salta crêpes sedan 1981 på den berömda rue Mouffetard i studentkvarteret Quartier Latin. Ett mycket populärt ställe och ofta långa köer. De har också öppnat en andra restaurang under tiden (också i femte arrondissementet).
68 Rue Mouffetard, 75005 Paris | Instagram.com/auptitgrec_creperie/ →
5. Armelle Crêperie: Bretonska smaker i en mysig miljö (2:a)
Armelle är en ny crêperie på Place de Bretagne, öppnad av tre unga bretoner (Martin, Paul och Clément) som tidigare drivit flera restauranger. Crêperiet blandar autentiska bretonska smaker med en modern, mysig inredning gjord av återvunna och hittade föremål, och rymmer upp till 82 gäster. Menyn innehåller kreativa galetter med namn som Jojo, Betty och Mumu (vegetarian), alla tillagade med ekologiska och lokalt producerade ingredienser.
7 Rue Saint-Marc, 75002 Paris | Creperiearmelle.fr →
6. Crêperie Brocéliande: Bretonsk atmosfär i Montmartre (18:e)
En liten, familjär bretonsk crêperie belägen i Montmartre-distriktet. Smaka galetter och crêpes gjorda med bovete på det mest konventionella sättet. Husets specialitet är Galette Lace, fin, med hål och krispig. Snabb service och vänlighet hos personalen är ett plus.
15 Rue des Trois Frères, 75018 Paris | Crepebroceliande.com →
7. Les Crêpes de Louis-Marie: tradition och gemytlighet (5:e)
Den charmiga pannkaksrestaurangen Les Crêpes de Louis-Marie ligger nära den berömda Rue Mouffetard och Jardin des Plantes. Recepten på bretonska och söta pannkakor är omfattande och originella, där tradition och trevlighet möts. Slå dig ner på terrassen och njut.
1 Rue de l'Arbalète, 75005 Paris | Instagram.com/lescrepesdelouismarie/ →
Det här var de bästa crêpesen att prova under din nästa stadsresa till Paris. Så du behöver inte åka hela vägen till Bretagne för att äta den bästa crêpen. Och vad är bättre än en utsökt bretonsk galette till lunch för att återfå dina styrkor?
Kanske också något för dig: 7x Bästa kaféerna i Paris: toppkända hotspots or 6x Bästa terrasserna i Paris för en svalkande sommardrink.
Vanliga frågor om de bästa crêperierna i Paris
1. Var kan jag hitta de bästa crêperierna i Paris?
Fantastiska crêpes finns överallt i Paris, men stadsdelar som Le Marais, Montparnasse (crêpes huvudstad!) och Latinkvarteren är kända för några av de mest älskade platserna.
2. Vad är skillnaden mellan en crêpe och en galette?
En crêpe är vanligtvis söt och gjord på vetemjöl, medan en galette är salt och gjord på bovetemjöl. Tänk Nutella-crêpe kontra en galette med skinka, ost och ägg.
3. Erbjuder crêperier vegetariska eller veganska alternativ?
Ja! Många moderna crêperier erbjuder vegetariska och veganska fyllningar, från grillade grönsaker till mjölkfri ost och till och med veganska chokladpålägg.
4. Behöver jag göra en reservation?
Det beror på. För populära crêperier, särskilt i turistområden eller under helger, är det en bra idé att boka i förväg.
5. Hur mycket kostar en crêpe eller galette vanligtvis?
En enkel crêpe kan kosta runt 3–5 euro, medan en komplett salt galette med dryck vanligtvis kostar mellan 12–18 euro.
6. Är crêpes bara till efterrätt?
Inte alls! Söta crêpes och salta galetter avnjuts till frukost, lunch, middag eller till och med som mellanmål. De är supermångsidiga.
7. Är crêperier barnvänliga?
Absolut! Barn älskar oftast söta crêpes med socker, sylt eller Nutella. Crêperier är ofta avslappnade och välkomnande för familjer.
8. Kan jag hitta glutenfria crêpes i Paris?
Ja, galetter gjorda på bovetemjöl är naturligt glutenfria. Dubbelkolla bara med personalen, eftersom vissa ställen kan blanda mjölsorter.
9. Kan jag få en crêpe att ta med?
Absolut! Du hittar gott om gatustånd och crêpes med hämtmat runtom i Paris, särskilt nära landmärken som Eiffeltornet och Montmartre.
10. Vad dricker lokalbefolkningen till crêpes eller galetter?
En traditionell kombination med en smakrik galette är ett glas bretonsk cider, men te, kaffe eller juice passar också bra.
