Procurando os melhores restaurantes vegetarianos e veganos em Paris? A culinária francesa pode não ser conhecida por ser vegetariana, mas o que esperar de um cardápio tradicional com canard, boeuf bourguignon e foie gras? No entanto, muitos novos restaurantes vegetarianos surgiram em Paris nos últimos anos e definitivamente valem a pena uma visita. E muitos restaurantes regulares restaurantes em Paris também oferecem muitas opções vegetarianas no menu.
Especialmente no leste de Paris, há pontos badalados para quem prefere comida vegetariana e vegana. A região da République e do Canal Saint-Martin oferece ótimos lugares para encontrar opções veganas e vegetarianas. Há muitos restaurantes novos que também preferem ingredientes orgânicos e locais. Outros bairros onde você também pode saborear deliciosas comidas vegetarianas são Le Marais, Bastille e Belleville. Selecionamos alguns dos nossos endereços vegetarianos favoritos em Paris. Esqueça o boeuf bourguignon. Vegetariano e vegano estão vivos e bem em Paris.
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1. Faubourg Diamant: um dos melhores restaurantes vegetarianos de Paris (10º)
Talvez o melhor restaurante vegetariano de Paris, onde a culinária plant-based irradia ambição. O interior é aconchegante e há também um terraço ao ar livre, com pequenas mesas redondas brancas e velas. O cardápio muda sazonalmente, com pratos como massa com pepe, croquetes de tofu, cenouras derretidas glaceadas com molho barbecue e bife de couve-flor. O serviço é simpático, animado e com boas recomendações (de vinho). Este restaurante vegetariano e vegano em Paris é altamente recomendado.
20 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris | Daimant.co →
2. Maison Binder: pratos sazonais e vinhos orgânicos (14º)
O Maison Binder, em Paris, combina um ambiente acolhedor e minimalista com um menu vegetariano criativo. Gerido pelos irmãos Quentin e Baptiste, o restaurante oferece pratos sazonais e vinhos orgânicos, desde surpreendentes canelones de beterraba a um saboroso risoto vegetariano. Com longas mesas comunitárias, jogos de tabuleiro e um ambiente acolhedor, é o local perfeito para desfrutar de uma cozinha refinada e ecológica num ambiente descontraído e acessível.
43 Rue Hallé, 75014 Paris | Maisonbinder.fr →
3. SO NAT: tigelas de Buda coloridas, caseiras e orgânicas (14º)
O So Nat é um restaurante vegetariano moderno no 9º arrondissement de Paris, especializado em bowls Buddha coloridos, caseiros e orgânicos. A chef Zohra combina sabores mediterrâneos com leguminosas, grãos e vegetais em molhos saborosos, com um cardápio que muda a cada estação. Termine sua refeição com sobremesas veganas surpreendentes, como cheesecake de kasha com creme de caju e hibisco.
5 Rue Bourdaloue, 75009 Paris | Sonatparis.com →
4. Wild & The Moon: local popular para comida vegetariana e vegana (vários locais)
O Wild & the Moon é, sem dúvida, um dos melhores lugares vegetarianos e veganos de Paris e se tornou um ponto de encontro favorito entre os parisienses (saudáveis). Desde a inauguração da primeira loja na Rue Charlot, em 2016, o Wild & the Moon é conhecido por seus sucos prensados a frio, smoothies e saladas detox. Ou o Super Bowl com base de lentilha vermelha, grão-de-bico, cogumelos marinados, batata-doce e picles de beterraba. Tudo 100% vegano. O interior é tranquilo, fresco e repleto de móveis de madeira aconchegantes e tons de verde.
Vários locais | Wildandthemoon.fr →
5. Jah Jah By Le Tricycle: restaurante afro-vegano no coração de Paris (10º)
Dos mesmos caras descolados por trás do famoso restaurante de cachorro-quente vegano Le Tricycle (que já é uma instituição com as melhores tigelas vegetarianas, sucos, cachorros-quentes veganos e decoração moderna), o Jah Jah serve de tudo, desde petiscos de banana-da-terra frita até as saudáveis e substanciosas "tigelas do dia" recheadas com arroz, asas de couve-flor tandoori e salada de abobrinha assada. Não deixe de vir aqui para o brunch no fim de semana: as panquecas veganas são um verdadeiro deleite para o seu paladar. Que bom saber? Eles também organizam palestras sobre veganismo regularmente.
11 Rue des Petites Écuries, 75010 Paris | Instagram.com/jahjahparis/ →
6. Le Potager de Charlotte: produtos locais e pratos inovadores (9º)
O Le Potager de Charlotte também é frequentemente mencionado como um dos melhores restaurantes vegetarianos de Paris. O fundador e chef David Valentin transforma produtos locais em pratos inovadores. Suas receitas evoluem conforme a estação. Imagine deliciosas panquecas com arroz e grão-de-bico, servidas com purê de batata-doce, tahine, tofu defumado e gergelim preto. Sinta-se à vontade para reservar um lugar aqui, você não vai se arrepender.
12 Rue Louise-Émilie de la Tour d'Auvergne, 75009 Paris | Lepotagerdecharlotte.fr →
7. Aujourd'hui Demain: loja conceito 100% vegana (11ª)
Aujourd'hui Demain é uma loja conceito vegana em Paris que abriga um restaurante, um café orgânico, uma boutique ecologicamente consciente e um supermercado. Comece o dia com sucos naturais ou café sem lactose com leite de soja, arroz ou amêndoa — perfeitos para acompanhar um brownie ou cheesecake. Para o almoço, delicie-se com sanduíches club assados, sopas da estação e bowls de vegetais repletos de produtos frescos e locais, enquanto os brunches de fim de semana oferecem uma experiência gastronômica relaxante. A loja também vende cosméticos naturais, roupas de estilistas emergentes e calçados veganos, e promove regularmente workshops e eventos, como vendas de segunda mão e pop-ups veganos.
42 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris | Aujourdhui-demain.com →
8. The Friendly Kitchen: bistrô vegano com menu degustação (11º)
No coração do 11º arrondissement de Paris, o The Friendly Kitchen é um restaurante vegano e orgânico em estilo bistrô, com uma adega de vinhos cuidadosamente selecionada. A chef Fanny Mijon destaca vegetais e nozes da estação em todos os pratos, harmonizados perfeitamente com bebidas artesanais do menu. Os amantes de vinho também podem desfrutar de um menu degustação de seis pratos com vinhos selecionados, incluindo opções sem álcool.
8 Rue Popincourt, 75011 Paris | The-friendly-kitchen.com →
9. Green Farmer's: culinária criativa, totalmente à base de plantas (9º e 11º)
Inaugurado em 2020, o Green Farmer's serve pratos criativos e totalmente à base de plantas, como hambúrgueres de grãos, hambúrgueres Beyond Meat, filés de peixe veganos e frango vegano empanado. Com unidades no 9º e 11º arrondissements de Paris, o restaurante oferece um interior aconchegante e mesas ao ar livre em ruas movimentadas, sendo perfeito para um almoço ou jantar informal.
Vários locais | Greenfarmers-vegan.com →
Estes foram os melhores restaurantes vegetarianos em Paris para você descobrir na sua próxima viagem à cidade. A culinária vegetariana e vegana se tornou muito popular e sofisticada em Paris nos últimos anos, e vários novos endereços e pontos de interesse foram adicionados.
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Perguntas frequentes sobre os melhores restaurantes vegetarianos e veganos em Paris
1. Paris é uma boa cidade para vegetarianos e veganos?
Com certeza! Embora a cidade seja famosa por seus queijos e charcutaria, Paris abraçou a culinária plant-based de braços abertos. Você encontrará de tudo, desde bistrôs veganos chiques a aconchegantes cafés vegetarianos e até confeitarias plant-based.
2. Quais áreas de Paris são melhores para encontrar lugares que aceitam vegetarianos?
O Marais, o Canal Saint-Martin e o 9º arrondissement são particularmente vegetarianos. Saint-Germain-des-Prés e o Quartier Latin também oferecem restaurantes charmosos e saudáveis.
3. Posso encontrar culinária francesa em versões vegetarianas ou veganas?
Sim! Muitos restaurantes agora oferecem versões veganas de clássicos franceses, como sopa de cebola, quiche e até boeuf bourguignon, sem o boeuf, é claro.
4. Restaurantes vegetarianos e veganos são comuns em Paris?
Mais do que nunca. Principalmente desde a ascensão dos mercados orgânicos e do estilo de vida flexitariano na França, a alimentação à base de plantas se popularizou.
5. É fácil comer comida vegana em restaurantes não veganos?
Está ficando mais fácil! Embora nem todas as brasseries tradicionais tenham pratos principais veganos, muitas agora oferecem entradas ou acompanhamentos à base de plantas. Basta pedir educadamente (Je suis végétalien / végétarien) e a maioria dos garçons tentará ajudar.
6. Há padarias e sobremesas veganas em Paris?
Sim, e são deliciosos. Você encontrará croissants veganos, éclairs e até macarons em confeitarias especializadas ou cafés orgânicos selecionados.
7. Qual o preço dos restaurantes vegetarianos e veganos?
Os preços variam. Alguns lugares são modernos e um pouco caros, mas também há muitos cardápios de almoço acessíveis e opções para viagem. Reserve entre € 10 e € 20 para o almoço e € 20 e € 35 para o jantar.
8. Preciso fazer reserva para lugares veganos populares?
Se você for nos horários de pico do almoço ou jantar, principalmente nos fins de semana, sim! Muitos lugares populares são pequenos e lotam rápido.
9. Há opções gastronômicas requintadas à base de plantas em Paris?
Sim! Alguns restaurantes sofisticados em Paris agora oferecem menus degustação vegetarianos ou totalmente veganos, perfeitos para ocasiões especiais.
10. Posso encontrar opções sem glúten também?
Com certeza. Muitos restaurantes veganos e vegetarianos também atendem a dietas sem glúten. Basta confirmar com a equipe e procurar o selo "sem glúten".
Dica de bônus: Se quiser descobrir preciosidades escondidas, confira aplicativos locais como HappyCow ou VegOresto. Eles vão te guiar até os lugares mais saborosos da região.
