Procurando as melhores sorveterias de Paris? Durante o primavera em Paris or verão em Paris, é difícil resistir a um bom gelato. Com aromas e sabores doces de baunilha, avelã, framboesa, morango ou limão, é hora de refrescar o paladar. Há algo para todos os amantes de sorvete. Em altas temperaturas, você também pode ir a muitos lugares em Paris para saborear o melhor sorvete, feito artesanalmente. Lugares perfeitos para saciar sua fome de sorvete em dias amenos (ou durante todo o ano).
Fomos em busca das melhores sorveterias de Paris. Sejam sabores clássicos ou únicos, não faltam sorvetes deliciosos em Paris. Que tal sorvete libanês? Da mais famosa Berthillon à nossa sorveteria favorita em Paris? Estas são as melhores sorveterias de Paris que você quer descobrir o quanto antes. Você também pode saborear seu sorvete às margens do Sena ou em um dos belos parques, como Jardins de Luxemburgo em Paris. Em um pote ou em uma casquinha, por favor?
DICA: Fã de sorvete libanês? Então visite a Glace Bashir (3ª), uma sorveteria badalada conhecida por seu sorvete libanês orgânico com pistache triturado. Ou a Folderol (11ª), um bar de vinhos e sorveteria ao mesmo tempo, atualmente um sucesso. Vinho e sorvete parecem uma ótima combinação.
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1. Berthillon: o sorvete mais famoso de Paris (4º)
Impossível não mencionar o Berthillon em primeiro lugar nesta lista. Segundo muitos, o melhor sorvete de Paris e popular entre turistas e moradores locais. A Berthillon produz e vende seu famoso sorvete desde a década de 1950. Sabores autênticos, sem aditivos artificiais. A receita em si é um segredo bem guardado em Paris. Eles também têm um salão de chá, com deliciosos doces, chá, café e chocolate. Vale saber: muitas brasseries e restaurantes também servem Berthillon.
2. GROM gelato: uma das melhores sorveterias de Paris (2ª e 6ª)
Na nossa opinião, a GROM também é uma das melhores sorveterias de Paris. Fundada em Turim em 2003, a sorveteria rapidamente chegou a Paris. Seu lema é: "Il gelato come una volta" (Sorvete como antes). E concordamos plenamente! Desde a primeira mordida, reconhecemos o sabor delicioso e autêntico do gelato caseiro. As porções são mais do que generosas, o serviço tão acolhedor quanto na Itália. Eles têm uma ampla variedade de sabores, tanto de sorvete quanto de sorbet. Você certamente já deve ter experimentado o de pistache.
3. Gelato Pozzetto: intensidade e qualidade dos sabores (4º)
No badalado bairro de Le Marais, você encontra outra excelente sorveteria, a Pozzetto. A Gelato Pozzetto oferece apenas 12 sabores. Não mais um, mas todos feitos com leite fresco e frutas da estação. A ênfase é na intensidade e na qualidade. Não deixe de experimentar o Pozzetto de pistache, é divino, especialmente acompanhado de chocolate branco.
4. Une Glace à Paris: sorvete em Paris com título (4 e 18)
Emmanuel Ryon, um dos cofundadores desta sorveteria, já recebeu o prestigioso título francês de "Artesão de Sorvetes do Ano". Uma pequena loja com uma ampla seleção de sabores internacionais e locais. Os sorvetes são meticulosamente preparados todos os dias na adega da loja com os melhores ingredientes. Eles têm uma loja nos bairros de Le Marais e Montmartre.
5. Glaces Glazed: sorvetes com um toque gótico (9º)
Glaces Glazed é talvez o sorvete mais inovador de Paris. Sorvete e sorvete com combinações de sabores improváveis, como pimenta, gerânio ou até chocolate com wasabi! O artesanato é o seu ponto forte. Sorvetes originais e texturas incríveis.
6. Le Bac à Glaces: sorvetes e sorbets à moda antiga (7º)
Com mais de 60 sabores, o sorvete Le Bac à Glaces se consolidou como um dos melhores da capital. Aqui, você pode saborear sorvetes e sorbets tradicionais, feitos com ingredientes 100% naturais. Imagine sorvete de pistache torrado, sorvete de leite de ovelha, sorvete de tâmara com flor de laranjeira ou sorvete diet de morango. Localizado a poucos passos da famosa loja de departamentos Bon Marché Rive Gauche.
7. La Fabrique Givrée: um mundo de sabores criativos (5º)
La Fabrique Givrée é uma sorveteria artesanal localizada na rue Soufflot, perto do Panteão. Com diversas marcas espalhadas pela França, a La Fabrique Givrée foi lançada em 2012 por dois amigos de infância. Sabores criativos, sem aromatizantes, corantes ou conservantes artificiais, com frutas colhidas de pequenos produtores. O que mais você quer?
8. Il Gelato del Marchese: cheiro de pistache (6º)
O Il Gelato del Marchese prima pela elegância, com sorvetes excepcionais e sorbets artesanais. De sabores clássicos a sabores mais surpreendentes (parmesão, gorgonzola, tomate com manjericão e até foie gras). Preste atenção também ao delicioso aroma dos pistaches torrados na loja.
9. Angiolo: sorvete divino no coração de Saint-Germain-des-Prés (6º arrondissement)
No coração de Saint-Germain-des-Prés, a sorveteria Angiolo dá vida aos seus "Potes de Ciência". A dupla criativa por trás da loja produz sorvetes artesanais em seu laboratório de alta confeitaria: de sorbets refinados como neve de chocolate e cristal de limão e yuzu a criações cremosas como buquê de 4 baunilhas, edelweiss com creme suíço e merengue, ou cereja chérie com cerejas Morello e mascarpone. O gelato é aveludado e absolutamente irresistível, e em uma das duas mesas no boulevard, você pode até se deliciar com um tentador affogato.
Estes foram os melhores lugares para tomar sorvete em Paris. É hora de se deliciar com um delicioso sorvete às margens do Sena ou em um dos muitos belos jardins ou parques de Paris. Descubra também melhores cafeterias em Paris e melhores lugares para tomar café da manhã em Paris. E agora é hora de um gelato em Paris.
Perguntas frequentes sobre como saborear o melhor sorvete de Paris
1. Paris é realmente um bom lugar para tomar sorvete?
Ah, sim! Paris leva suas sobremesas a sério, e o sorvete não é exceção. De bolas cremosas artesanais a sabores ousados e criativos, a cidade oferece algumas delícias congeladas verdadeiramente inesquecíveis.
2. Que tipos de sorvete posso esperar encontrar?
Você encontrará de tudo, desde gelatos cremosos e ricos a sorvetes de frutas, passando por opções à base de plantas ou sem açúcar. Muitos lugares também servem frozen yogurt, granita ou sorvete cremoso, geralmente com um toque parisiense.
3. Existem bairros famosos por sorvetes?
Com certeza! O Marais, a Île Saint-Louis, Saint-Germain-des-Prés e Montmartre têm ruas charmosas repletas de sorveterias de primeira linha. Áreas perfeitas para um passeio panorâmico com uma casquinha na mão.
4. Quais são alguns sabores franceses clássicos para experimentar?
Experimente pistache (pistache), noisette (avelã) ou caramel au beurre salé (caramelo com manteiga salgada). Para algo floral ou exótico, opte por lavanda, rosa ou lichia. E sim, os amantes de chocolate também ficarão muito felizes aqui.
5. As sorveterias parisienses ficam abertas o ano todo?
A maioria sim! Embora o verão seja definitivamente a alta temporada, muitas sorveterias populares ficam abertas o ano todo, porque os parisienses sabem que uma boa bola de sorvete é igualmente saborosa em dezembro.
6. Posso encontrar opções veganas ou sem laticínios?
Sim! Muitas sorveterias modernas oferecem sorvetes veganos, opções à base de leite de aveia ou amêndoa e até casquinhas sem glúten. Pergunte, os parisienses estão se tornando cada vez mais conscientes em relação às plantas.
7. Quanto custa uma bola de sorvete em Paris?
Uma bola de sorvete geralmente custa entre € 3.50 e € 4.50, com preços mais altos para sabores gourmet ou casquinhas especiais. Mas acredite, vale cada centavo.
8. É melhor sentar ou caminhar com seu sorvete?
Embora alguns salões ofereçam mesas internas, a verdadeira alegria é passear por Paris com seu cone, especialmente ao longo do Sena, pelos Jardins de Luxemburgo ou subindo as escadas de Montmartre.
9. Os parisienses comem muito sorvete?
Você pode não achar, mas sim, principalmente em dias ensolarados. Os moradores locais adoram suas geleiras artesanais e farão fila para saborear seu sabor favorito. Não se surpreenda ao ver adultos apreciando uma casquinha tanto quanto crianças.
10. Alguma dica de etiqueta para pedir sorvete em Paris?
Seja educado! Um simples "bonjour" rende muito. Muitos lugares oferecem pequenas amostras se você pedir com educação, e não se esqueça de dizer "merci" ao receber seu mimo. Além disso: prepare-se para comer imediatamente, os parisienses geralmente não pedem potes para viagem.
Dica de bônus: Não se contente com apenas um sabor. Muitas sorveterias permitem que você escolha duas ou três bolas pequenas, para que você possa misturar e combinar, como framboesa com chocolate amargo ou limão com manjericão.
