Ach, naleśniki! Zastanawiasz się, gdzie zjeść najlepsze naleśniki w Paryżu? Naleśniki robi się szybko, co jest idealne dla podróżnych z napiętym harmonogramem lub podróżujących do Paryż z dziećmi. Jak zapewne już wiesz, naleśniki to tradycyjne danie, które jest powszechnie spożywane w Bretanii. Istnieją dwa rodzaje bretońskich naleśników: naleśniki z pszenicy (słodkie naleśniki) lub gryki (pikantne naleśniki lub galette). Słodkie naleśniki są robione z jasnego ciasta z nieskończoną liczbą opcji nadzienia, takich jak czekolada, Nutella, karmel lub naleśniki Suzette.
A potem są pikantne naleśniki, znane również jako galettes lub naleśniki gryczane. Mają głęboki brązowy kolor i pikantny smak, który dobrze komponuje się z warzywami, mięsem, serem, jajkami i zielonymi liśćmi. Większość pikantnych naleśników jest zazwyczaj serwowana z jajkiem i serem, a także kilkoma dodatkowymi dodatkami. Gdzie pójść na najlepsze naleśniki i galettes w Paryżu? Dzielnica Montparnasse (rue de Montparnasse) jest szczególnie znana z wielu uliczek z restauracjami serwującymi naleśniki. To najsłynniejsze naleśniki w Paryżu. Smacznego!
• Ciekawostka: La Chandeleur lub crêpe day obchodzony jest w Paryżu co roku 2 lutego. Chrześcijańska tradycja pełna ciekawych przesądów. Obecnie ten dzień jest poświęcony entuzjastycznemu spożywaniu… crêpes.
• Zabawa: Bilety Rejs po Sekwanie statkiem Bateaux Mouches (1h) →
• Ładne połączenie: Bilety Luwr + Wieża Eiffla 2 piętro lub szczyt →
1. Breizh Café: przez wielu uważana za najlepszą restaurację z naleśnikami i galetkami w Paryżu (3. miejsce)
Jedną z najlepszych naleśnikarni w Paryżu jest Breizh Café. Ze swoimi wieloma lokalizacjami jest to bez wątpienia najpopularniejsza naleśnikarnia w mieście świateł. Nowoczesne wnętrze z jasnego drewna, wybór 15 rzemieślniczych cydrów i oczywiście mnóstwo pysznych naleśników i galettes w menu. Wszystkie ich składniki są certyfikowane jako organiczne i wysokiej jakości, pochodzące od najlepszych dostawców. Gorąco polecam na pyszne naleśniki.
109 Rue Vieille du Temple, 75003 Paryż | →
2. La Crêperie de Josselin: autentyczna atmosfera na Montparnasse (14.)
La Crêperie de Josselin to kolejny paryski hotspot dla miłośników naleśników. Ta typowa bretońska naleśnikarnia znajduje się w tętniącej życiem dzielnicy Montparnasse i oferuje pyszny wybór pikantnych i słodkich naleśników. Zawsze jest bardzo zatłoczona i jest jednym z najlepszych miejsc na autentyczne domowe naleśniki w Paryżu. Dzięki nietypowemu wnętrzu i (super)szybkiej obsłudze La Crêperie de Josselin jest idealnym miejscem na lunch lub kolację ze znajomymi. Ciasto naleśników i galettes jest tradycyjne i ma charakterystyczny maślany smak. Jest to młodsza siostra Crêperie le Petit Josselin (*), innej bardzo popularnej naleśnikarni na tej samej ulicy.
67 Rue du Montparnasse, 75014 Paryż | (*) Creperielepetitjosselin.fr →
3. Crêperie Suzette: pyszne naleśniki w Le Marais (3 miejsce)
Po zakupach w Dzielnica Le Marais, możesz zjeść pysznego naleśnika? Możesz to zrobić w Crêperie Suzette. Otwarta ponad 10 lat temu i ma bardzo rozbudowane menu słodkich i pikantnych naleśników. Zdecydowanie spróbuj galette Provençal ze świeżymi grzybami, serem emmental i sosem prowansalskim. Mają teraz kilka lokalizacji, ale polecamy oddział w Le Marais.
24 Rue des Francs Bourgeois, 75003 Paryż | U nas-suzette.fr →
4. Au P'tit Grec: popularny punkt w Dzielnicy Łacińskiej (5.)
Ta naleśnikarnia, jak sama nazwa wskazuje, ma greckich właścicieli. Robią słodkie i pikantne naleśniki od 1981 roku na słynnej rue Mouffetard w dzielnicy studenckiej Quartier Latin. Bardzo popularne miejsce i często długie kolejki. W międzyczasie otworzyli również drugą lokalizację (również w 2. dzielnicy).
68 Rue Mouffetard, 75005 Paryż | Instagram.com/auptitgrec_creperie/ →
5. Armelle Crêperie: bretońskie smaki w przytulnej atmosferze (2. miejsce)
Armelle to nowa naleśnikarnia na Place de Bretagne, otwarta przez trzech młodych Bretończyków (Martina, Paula i Clémenta), którzy wcześniej zarządzali kilkoma restauracjami. Naleśnikarnia łączy autentyczne bretońskie smaki z nowoczesnym, przytulnym wnętrzem wykonanym z materiałów pochodzących z recyklingu i znalezionych, oferując miejsce dla maksymalnie 82 osób. W menu znajdują się kreatywne galette o nazwach takich jak Jojo, Betty i Mumu (wegetariańska), wszystkie przygotowywane z organicznych i lokalnych składników.
7 Rue Saint-Marc, 75002 Paryż | Creperiermelle.fr →
6. Crêperie Brocéliande: Bretońska atmosfera na Montmartre (18. miejsce)
Mała, rodzinna bretońska naleśnikarnia położona w dzielnicy Montmartre. Spróbuj galettes i crêpes robionych z gryki w najbardziej konwencjonalny sposób. Specjalnością lokalu jest Galette Lace, delikatne, z dziurami i chrupiące. Szybkość obsługi i życzliwość personelu to plus.
15 Rue des Trois Frères, 75018 Paryż | Crepebroceliande.com →
7. Les Crêpes de Louis-Marie: tradycja i towarzyskość (5 miejsce)
Urocza restauracja serwująca naleśniki Les Crêpes de Louis-Marie znajduje się w pobliżu słynnej rue Mouffetard i Jardin des Plantes. Przepisy na bretońskie i słodkie naleśniki są obszerne i oryginalne, gdzie tradycja i towarzyskość się łączą. Usiądź na tarasie i delektuj się.
1 Rue de l'Arbalète, 75005 Paryż | Instagram.com/lescrepesdelouismarie/ →
To były najlepsze naleśniki, których warto spróbować podczas następnej wycieczki do Paryża. Nie musisz więc jechać aż do Bretanii, aby zjeść najlepsze naleśniki. A co jest lepsze niż pyszny bretoński galette na lunch, aby odzyskać siły?
A może i dla Ciebie: 7x Najlepsze kawiarnie w Paryżu: najpopularniejsze, najbardziej znane miejsca or 6x Najlepsze tarasy w Paryżu, gdzie można napić się chłodnego, letniego drinka.
Najczęściej zadawane pytania o najlepszych naleśnikarniach w Paryżu
1. Gdzie znajdę najlepsze naleśnikarnie w Paryżu?
W Paryżu naleśniki można znaleźć wszędzie, ale dzielnice takie jak Le Marais, Montparnasse (stolica naleśników!) i Dzielnica Łacińska słyną z najpopularniejszych lokali.
2. Jaka jest różnica między naleśnikiem a galette?
Naleśnik jest zazwyczaj słodki i zrobiony z mąki pszennej, natomiast galette jest wytrawny i zrobiony z mąki gryczanej. Wyobraź sobie naleśnik z Nutellą w porównaniu z galette z szynką, serem i jajkiem.
3. Czy naleśnikarnie oferują dania wegetariańskie i wegańskie?
Tak! Wiele nowoczesnych naleśnikarni oferuje dania wegetariańskie i wegańskie, od grillowanych warzyw po sery bezmleczne, a nawet wegańskie kremy czekoladowe.
4. Czy muszę dokonać rezerwacji?
To zależy. W przypadku popularnych naleśnikarni, zwłaszcza w miejscach turystycznych lub w weekendy, warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem.
5. Ile zazwyczaj kosztuje naleśnik lub galette?
Podstawowy naleśnik może kosztować około 3–5 euro, natomiast pełna, słona galette z napojem kosztuje zazwyczaj od 12 do 18 euro.
6. Czy naleśniki to tylko deser?
Absolutnie nie! Słodkie naleśniki i wytrawne galettes to propozycja na śniadanie, obiad, kolację, a nawet przekąskę. Są niezwykle uniwersalne.
7. Czy naleśnikarnie są przyjazne dzieciom?
Zdecydowanie! Dzieci zazwyczaj uwielbiają słodkie naleśniki z cukrem, dżemem lub Nutellą. Naleśniki są często nieformalne i przyjazne dla rodzin.
8. Czy w Paryżu znajdę naleśniki bezglutenowe?
Tak, galettes z mąki gryczanej są naturalnie bezglutenowe. Tylko upewnij się u obsługi, ponieważ w niektórych miejscach mąki mogą być mieszane.
9. Czy mogę zamówić naleśnik na wynos?
Zdecydowanie! W Paryżu znajdziesz mnóstwo ulicznych straganów i okienek z naleśnikami na wynos, zwłaszcza w pobliżu takich atrakcji jak Wieża Eiffla i Montmartre.
10. Co piją miejscowi do naleśników i galettes?
Tradycyjnie do wytrawnego galette pasuje kieliszek bretońskiego cydru, ale równie dobrze smakuje z herbatą, kawą lub sokiem.
