Mencari croissant terbaik di Paris? Paris dikenal sebagai kota croissant. Menara EiffelRomantisme, dan tentu saja croissant Prancis yang ikonik. Memulai hari Anda dengan croissant hangat yang baru dipanggang dari toko roti artisan Paris adalah suatu keharusan saat mengunjungi kota ini.
Di Prancis, croissant lebih dari sekadar kue kering—ini adalah pengalaman budaya. Croissant tradisional dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti ragi, tepung, gula, garam, air, dan mentega. Croissant yang sempurna berwarna keemasan dan renyah di luar, sementara lembut, ringan, dan empuk di dalam. Lapisan-lapisan tipisnya memungkinkan Anda untuk dengan lembut memisahkannya sepotong demi sepotong—cara Prancis sejati untuk menikmati croissant.
Di Paris, croissant secara tradisional dimakan untuk sarapanSering disajikan polos atau dengan mentega dan selai. Salah satu pilihan terpenting yang akan Anda temukan di toko roti mana pun adalah antara croissant au beurre (dibuat dengan mentega murni) dan croissant ordinaire (dibuat dengan margarin). Untuk rasa terbaik, selalu pilih croissant au beurre, yang lebih kaya, lebih bermentega, dan dianggap sebagai versi yang lebih unggul.
Banyak toko roti di Paris juga menawarkan variasi kreatif, termasuk croissant isi almond, pistachio, raspberry, dan bahkan cokelat. Selain pilihan manis, Anda juga dapat menemukan croissant gurih yang berisi keju, ham, atau bayam.
Dan jika Anda mencari sesuatu yang benar-benar unik, koki pastry Philippe Conticini memperkenalkan croissant XXL raksasa yang terkenal di Paris, sebuah kreasi viral yang telah menjadi sensasi media sosial dan wajib dicoba bagi pecinta kue.
Jadi, di mana Anda bisa menemukan croissant terbaik di Paris? Kami berangkat untuk menemukan toko roti terbaik di kota ini untuk menemukan pengalaman croissant yang paling lezat dan otentik.
• Menyenangkan untuk dilakukan: Tiket Cruise on the Seine oleh Bateaux Parisiens (1 jam) →
• Kombinasi yang bagus: Tiket Museum Louvre + Menara Eiffel Lantai 2 atau Puncak →
1. La Maison d'Isabelle: dianugerahi croissant terbaik di Paris (ke-5)
La Maison d'Isabelle adalah salah satu toko roti favorit kami di Paris. Toko roti artisanal ini terkenal dengan croissant pemenang penghargaannya, yang terpilih sebagai croissant terbaik di Paris pada tahun 2018. Semuanya dibuat segar setiap hari menggunakan bahan-bahan organik, yang meningkatkan kualitas dan rasa ke level berikutnya. La Maison d'Isabelle membuat croissant yang berwarna cokelat keemasan dan renyah, dengan bagian dalam yang lembut dan empuk. Ini adalah toko roti yang sangat populer dan Anda seringkali harus bersabar.
47ter Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris | Instagram.com/maison_isabelle_paris/ →
2. Philippe Conticini: terkenal dengan croissant terbesar (XXL) di Paris
Croissant terbesar di Paris adalah milik koki pastry terkenal Philippe Conticini. Croissant raksasa ini, yang tersedia di toko kuenya di Paris, menggabungkan keseimbangan sempurna antara lapisan yang ringan dan kerak yang renyah dan bermentega. Dengan perhatian yang tak tertandingi terhadap detail dan kualitas, tanpa mengorbankan rasa atau tekstur. Croissant mentega XXL Philippe Conticini tidak hanya menarik perhatian, tetapi juga tidak diragukan lagi salah satu croissant terbaik di Paris. Anda dapat memesannya seharga 30 euro. Para pencinta kuliner, orang-orang yang penasaran, dan para influencer kini telah sepenuhnya menemukan croissant mega ini.
Berbagai lokasi | Philippeconticini.fr →
3. Boulangerie Utopie: untuk pecinta croissant lembut (ke-11)
Terletak di arondisemen ke-11, Boulangerie Utopie adalah surga bagi para pencinta croissant. Perbedaan terbesar antara croissant mereka dan croissant lain di Paris adalah Boulangerie Utopie membuat croissant yang lembut dan mengembang, yang sangat kami sukai. Mereka hanya membuat 150 hingga 200 croissant per hari untuk memastikan kualitasnya, jadi pastikan untuk datang lebih awal. Mereka juga dianugerahi gelar baguette terbaik di Paris pada tahun 2024!
20 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris | Boulangerieutopie.com →
4. Du Pain et des Idées: favorit penduduk lokal dan turis (peringkat ke-10)
Du Pain et Des Idées juga dikenal sebagai salah satu toko roti croissant terbaik di Paris. Toko roti ini menjadi favorit penduduk lokal dan turis, dan terletak tidak jauh dari Canal Saint-Martin yang menawan. Croissant mereka renyah dan berlapis di luar, sangat lembut dan bermentega di dalam. Koki utamanya (Christophe Vasseur) menggunakan bahan-bahan organik terbaik.
34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris | Dupainetdesidees.com →
5. The French Bastards: nama yang unik dan interpretasi yang inovatif
Dikenal karena namanya yang unik dan inovasi dalam kreasi klasik, The French Bastards memiliki beberapa lokasi di Paris tempat Anda dapat menikmati croissant yang paling lezat. Croissant mentega mereka ringan dan renyah dengan warna keemasan yang sempurna. Mereka juga memiliki kue-kue unik lainnya, seperti pain au chocolat dengan isian karamel asin dan krim pistachio. Apa lagi yang Anda inginkan?
Berbagai lokasi | Thefrenchbastards.fr →
6. La Pâtisserie Cyril Lignac: croissant dari chef TV Prancis yang populer
Koki TV Prancis yang sangat populer ini membuat croissant dan kudapan manis lainnya yang sangat lezat. Kunjungi toko rotinya yang apik untuk menikmati kue-kue dan cokelat yang bergaya dan lezat. Croissant di sini adalah kudapan lezat yang menggabungkan keahlian klasik dengan keanggunan baru. Cyril Lignac dikenal menggunakan mentega Charentes-Poitou dan tepung Minoterie Viron untuk croissantnya. Oh, dan jangan lupa untuk mencoba pain au chocolat yang fantastis.
Berbagai lokasi | Lapatisseriecyrillignac.com →
Berikut adalah croissant terbaik yang wajib Anda coba saat perjalanan wisata Anda berikutnya ke Paris. Tahukah Anda bahwa croissant sebenarnya bukan berasal dari Prancis? Menurut tradisi, para pembuat roti di Wina membuat roti oval ini setelah mereka mengalahkan Ottoman pada tahun 1683. Croissant kemudian sampai ke Prancis melalui Marie-Antoinette (istri Louis XVI).
Mungkin ini juga sesuatu untuk Anda: 9 Kedai Kopi Terkenal Terbaik di Paris yang Wajib Anda Coba or 8 Teras Musim Panas Terbaik di Paris untuk Pemandangan Tak Terlupakan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ) tentang tempat menemukan croissant terbaik di Paris
1. Mengapa croissant di Paris jauh lebih enak daripada di tempat lain?
Semuanya bermuara pada mentega Prancis berkualitas, para pembuat roti yang terampil, dan teknik yang telah berusia berabad-abad. Lapisan-lapisannya ringan, kerak luarnya renyah, dan rasanya kaya tanpa terasa berat.
2. Apakah semua croissant Paris sama?
Tidak! Ada yang renyah dan ringan, ada pula yang lebih bermentega dan padat. Setiap toko roti (boulangerie) memiliki gayanya sendiri, dan bagian yang menyenangkan adalah mencicipinya.
3. Haruskah saya membeli croissant atau croissant au beurre?
Selalu pilih croissant au beurre, karena dibuat dengan mentega murni, bukan margarin. Anda akan merasakan perbedaannya dalam kekayaan rasa dan aromanya.
4. Kapan waktu terbaik untuk membeli croissant?
Pagi-pagi sekali, tepat setelah keluar dari oven (biasanya antara pukul 7-9 pagi). Aromanya saja sudah cukup untuk menuntun Anda ke toko roti yang tepat.
5. Bagaimana cara mengetahui apakah sebuah toko roti membuat croissant yang enak?
Mencari:
– Warga setempat mengantre di luar
– Kulit luar berwarna keemasan dan sedikit mengkilap
– Lapisan yang terlihat saat Anda membukanya
Jika toko roti tersebut telah memenangkan penghargaan Meilleur Ouvrier de France atau Croissant Terbaik di Paris, itu juga merupakan pertanda baik.
6. Apakah croissant mahal di Paris?
Tidak sama sekali! Croissant berkualitas tinggi biasanya berharga €1.20–€2.20. Beberapa toko roti artisan mungkin sedikit lebih mahal, tetapi tetap saja ini adalah salah satu kemewahan paling terjangkau di Paris.
7. Apa perbedaan antara croissant dan pain au chocolat?
Croissant: kue kering yang terbuat dari mentega murni.
Pain au chocolat: adonannya sama, tetapi dengan dua batang cokelat hitam di dalamnya. (Anda mungkin membutuhkan keduanya.)
8. Bisakah saya menemukan croissant vegan di Paris?
Ya! Semakin banyak toko roti yang menawarkan versi nabati yang dibuat dengan mentega vegan. Memang tidak ada di mana-mana, tetapi di distrik-distrik yang trendi, Anda akan mudah menemukannya.
9. Apakah warga Paris makan croissant setiap hari?
Tidak juga. Croissant lebih merupakan camilan akhir pekan bagi penduduk setempat, tetapi wisatawan cenderung menikmatinya setiap hari, dan siapa yang bisa menyalahkan mereka?
10. Apa pengalaman makan croissant terbaik di Paris?
Beli satu yang masih segar dari toko roti, ambil kopi untuk dibawa, dan nikmati sambil duduk di tepi Sungai Seine atau di alun-alun yang tenang. Keajaiban Paris yang sesungguhnya.
