¡Ah, las crepas! ¿Te preguntas dónde comer las mejores crepas de París? Son rápidas de preparar, perfectas para viajeros con agendas apretadas o para viajar a... París con niñosComo ya sabrás, la crêpe es un plato tradicional muy popular en Bretaña. Existen dos tipos de crêpes bretonas: las de trigo (crepes dulces) y las de trigo sarraceno (crepes saladas o galette). Las crepes dulces se preparan con una masa clara y ofrecen infinitas opciones de relleno, como chocolate, Nutella, caramelo o crêpes Suzette.
Y luego están las crepes saladas, también conocidas como galettes o crepes de trigo sarraceno. Son de color marrón oscuro y tienen un sabor sabroso que combina bien con verduras, carne, queso, huevos y verduras de hoja verde. La mayoría de las crepes saladas se sirven generalmente con huevo y queso, además de algunos ingredientes adicionales. ¿Dónde comer las mejores crepes y galettes en París? El barrio de Montparnasse (rue de Montparnasse) es especialmente conocido por sus numerosas calles con restaurantes de crepes. Estas son las creperías más famosas de París. ¡Buen provecho!
• Dato curioso: El Día de la Crepa o Chandeleur se celebra en París cada 2 de febrero. Una tradición cristiana llena de interesantes supersticiones. Hoy en día, este día se centra en el consumo entusiasta de… crepas.
• Divertido de hacer: Entradas Crucero por el Sena en Bateaux Mouches (1h) →
• Bonita combinación: Entradas Museo del Louvre + Torre Eiffel 2.ª planta o cima →
1. Breizh Café: considerado por muchos como el mejor de los crepes y galettes de París (3º)
Una de las mejores creperías de París es el Breizh Café. Con sus numerosos locales, es sin duda la crepería más popular de la Ciudad de la Luz. Un interior moderno de madera clara, una selección de 15 sidras artesanales y, por supuesto, una gran variedad de deliciosas crepas y galettes en el menú. Todos sus ingredientes son orgánicos certificados y de alta calidad, procedentes de los mejores proveedores. Muy recomendable para disfrutar de deliciosos panqueques.
109 Rue Vieille du Temple, 75003 París | Breizhcafe.com →
2. La Crêperie de Josselin: ambiente auténtico en Montparnasse (día 14)
La Crêperie de Josselin es otro de los lugares de moda parisinos para los amantes de las crepes. Esta típica crepería bretona se encuentra en el animado barrio de Montparnasse y ofrece una deliciosa selección de crepes salados y dulces. Siempre está muy concurrida y es uno de los mejores lugares para disfrutar de auténticos crepes caseros en París. Con su interior atípico y su servicio rapidísimo, La Crêperie de Josselin es el lugar ideal para comer o cenar con amigos. La masa de las crepes y galettes es tradicional, con su característico sabor a mantequilla. Es la hermana pequeña de la Crêperie le Petit Josselin (*), otra crepería muy popular en la misma calle.
67 Rue du Montparnasse, 75014 París | (*) Creperielepetitjosselin.fr →
3. Crêperie Suzette: deliciosas tortitas en Le Marais (3º)
Después de hacer compras en distrito de Le Marais¿Se puede comer una crepe deliciosa? En la Crêperie Suzette puedes. Abrió hace más de 10 años y ofrece una amplia carta de crepes dulces y saladas. No te pierdas la galette provenzal con champiñones frescos, queso emmental y salsa provenzal. Actualmente tienen varias sucursales, pero recomendamos la de Le Marais.
24 Rue des Francs Bourgeois, 75003 París | Chez-suzette.fr →
4. Au P'tit Grec: un lugar popular en el Barrio Latino (5.º)
Esta crepería, como su nombre indica, tiene dueños griegos. Llevan elaborando crepes dulces y saladas desde 1981 en la famosa rue Mouffetard, en el barrio estudiantil Quartier Latin. Un lugar muy popular, con largas colas. Entretanto, también han abierto un segundo local (también en el distrito 2).
68 Rue Mouffetard, 75005 París | Instagram.com/auptitgrec_creperie/ →
5. Armelle Crêperie: sabores bretones en un ambiente acogedor (2.º)
Armelle es una nueva crepería en la Place de Bretagne, inaugurada por tres jóvenes bretones (Martin, Paul y Clément), quienes anteriormente dirigieron varios restaurantes. La crepería combina auténticos sabores bretones con un interior moderno y acogedor, hecho con objetos reciclados y encontrados, con capacidad para 82 comensales. El menú incluye creativas tartas con nombres como Jojo, Betty y Mumu (vegetariana), todas preparadas con ingredientes orgánicos y de origen local.
7 Rue Saint-Marc, 75002 París | Creperiearmelle.fr →
6. Crêperie Brocéliande: ambiente bretón en Montmartre (día 18)
Una pequeña crepería familiar bretona ubicada en el barrio de Montmartre. Pruebe las galettes y crepes elaboradas con trigo sarraceno de la forma más tradicional. La especialidad de la casa es la Galette Lace, fina, crujiente y con agujeros. La rapidez del servicio y la amabilidad del personal son un punto a favor.
15 Rue des Trois Frères, 75018 París | Crepebroceliande.com →
7. Les Crêpes de Louis-Marie: tradición y convivencia (5º)
El encantador restaurante de panqueques Les Crêpes de Louis-Marie se encuentra cerca de la famosa rue Mouffetard y el Jardin des Plantes. Las recetas de panqueques bretones y dulces son extensas y originales, donde la tradición y la cordialidad se fusionan. Siéntese en la terraza y disfrute.
1 Rue de l'Arbalète, 75005 París | Instagram.com/lescrepesdelouismarie/ →
Estas fueron las mejores crepas para probar en tu próximo viaje a París. Así que no tienes que ir hasta Bretaña para comer la mejor crepa. ¿Y qué mejor que una deliciosa galette bretona para comer y reponer fuerzas?
Quizás también algo para ti: Las 7 mejores cafeterías de París: los lugares más populares or 6 mejores terrazas de París para tomar una bebida fresca en verano.
Preguntas frecuentes sobre las mejores creperías de París
1. ¿Dónde puedo encontrar las mejores creperías de París?
En París hay crepes buenísimas por todas partes, pero barrios como Le Marais, Montparnasse (¡la capital de las crepes!) y el Barrio Latino son conocidos por ser algunos de los lugares más queridos.
2. ¿Cuál es la diferencia entre una crepe y una galette?
Una crepe suele ser dulce y se prepara con harina de trigo, mientras que una galette es salada y se prepara con harina de trigo sarraceno. Piensa en una crepe de Nutella en comparación con una galette de jamón, queso y huevo.
3. ¿Las creperías ofrecen opciones vegetarianas o veganas?
¡Sí! Muchas creperías modernas ofrecen rellenos vegetarianos y veganos, desde verduras a la parrilla hasta queso sin lácteos e incluso cremas de chocolate veganas.
4. ¿Necesito hacer una reserva?
Depende. Para las creperías populares, sobre todo en zonas turísticas o los fines de semana, conviene reservar con antelación.
5. ¿Cuánto suele costar una crepe o una galette?
Una crepe básica puede costar alrededor de 3 a 5 €, mientras que una galette salada completa con una bebida suele costar entre 12 y 18 €.
6. ¿Las crepes son sólo para el postre?
¡Para nada! Las crepas dulces y las galettes saladas se disfrutan en el desayuno, el almuerzo, la cena o incluso como refrigerio. Son súper versátiles.
7. ¿Las creperías son aptas para niños?
¡Claro! A los niños les encantan las crepas dulces con azúcar, mermelada o Nutella. Las crepas suelen ser informales y acogedoras para las familias.
8. ¿Puedo encontrar crepes sin gluten en París?
Sí, las galettes de harina de trigo sarraceno no contienen gluten. Solo consulta con el personal, ya que en algunos sitios pueden mezclar harinas.
9. ¿Puedo pedir una crepe para llevar?
¡Por supuesto! Encontrarás muchos puestos callejeros y puestos de crepes para llevar por todo París, especialmente cerca de lugares emblemáticos como la Torre Eiffel y Montmartre.
10. ¿Qué beben los lugareños con las crepes o las galettes?
Un acompañamiento tradicional para una galette salada es un vaso de sidra bretona, pero el té, el café o el zumo también son una buena opción.
